Koude voorgerechten
Carpaccio van eend
| Voorgerecht, koud | 4 pers | ongeveer 10 a 15 min |...
Carpaccio foie gras & mango
Carpaccio met foie gras en mango Omschrijving | |...
Foie gras met speculaas en peer
Omschrijving | voorgerecht, koud | 4 pers | 2 x 10 min...
Garnalencocktail met grapefruit
Omschrijving | voorgerecht | vis |4 pers | 20 min |...
Kreeft met appelgarnituur
Omschrijving | voorgerecht | koud | 4 pers | 2 x 15 min...
Gevulde witlofblaadjes
Gevulde witloofblaadjes met tomatenhummus en krokante...
Everzwijn vleesbrood
Omschrijving | voorgerecht | koud | 4 pers | 20 min |...
Trio toastjes met zwarte pens
Omschrijving | voorgerecht, koud | 4 pers | ong 20 min...
Minicroques peperkoektoast …
Minicroques met coppa en peperkoektoast met eendenlever...
Gevulde artisjokharten met zalm
Omschrijving | koud voorgerecht | vis | 4 personen |...
Italiaanse Bruschetta’s
Omschrijving | voorgerecht/ stokbrood met tappas... | paar...
Pastinaak en honingdressing
Omschrijving Voorgerecht, koud | Lunch | 4 pers...
Carpaccio-tomaat-garnaal…
Carpaccio van tomaat met garnaal-avocadosalsa...
Zalmcannelloni, ricotta, garnalen
Zalmcannelloni gevuld met ricotta en grijze garnalen...
Aspergeslaatje, gerookte zalm
Aspergeslaatje met gerookte zalm en zachtgekookt eitje...
Aspergesalade
Omschrijving: Voorgerecht | salades | 4 personen...
Champignons, chiffonade, …
Slaatje met champignons, chiffonade en parmezaankoekjes...
Aardappelschijfjes zalmtartaar
Russische aardappelschijfjes met zalmtartaar Omschrijving:...
Tonijncocktail
Een heerlijk gerechtje voor de paasbruch en eenvoudig te...
Garnalencocktail
Omschrijving | Amuses/ vis/ koud voorgerecht/ 6-12 pers |...