door webmaster | aug 8, 2019 | Gebak, Bakkerij
Mini fruittaartjes Omschrijving | Bakkerij/ gebak/ 12 stuks | 40 min, 15 min oven & 1 uur wachten | via pinterest en wat aanpassingen van mijzelf Uitgelichte afbeelding Ingrediënten voor de taartbodems 180 gr koude boter 300 gr bloem 150 gr suiker 1 ei snufje zout...
door webmaster | aug 8, 2019 | Pasta's, Hoofdgerechten
Spaghettisaus Wanneer ik spaghettisaus maak heb ik altijd een grote pan. Daarna kan ik nog porties verdelen in de vriezer, altijd handig na een drukke werkdag. Omschrijving | Hoofdgerecht/ 10 a 16 pers | 20 min voorbereiding/ 40 min bereiden | uit eigen keuken ...
door webmaster | jul 21, 2019 | Algemeen, Algemene weetjes
Oventemperaturen Op internet wordt er op veel manieren aangegeven hoe warm je oven moet zijn. Ik heb hier een overzichtelijke tabel gemaakt. gevonden op internet Handige vuistregel bij het omrekenen conventionele/elektrische oven naar heteluchtovens: bij hetelucht...
door webmaster | jul 6, 2019 | Gebak, Bakkerij
Appelcake Omschrijving | Bakkerij/ gebak/ 12 a 16 stuks | 10 min voorbereiding | 45 min bakken | Landleven (en een beetje van mijzelf) Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 230 g fijne kristalsuiker 180 g roomboter, gesmolten en afgekoeld 5 eieren, dooiers en eiwitten...
door webmaster | jun 16, 2019 | Desserts, Sausen
Coulis maken van fruit Voor het maken van een coulis kan je eigenlijk alle soorten fruit gebruiken. Het belangrijkste is dat je de verhouding bewaakt want deze is eigenlijk altijd hetzelfde. Een coulis is een heerlijke verfrissend sausje op bv ijs of een schaaltje...
