Basis zanddeeg

Basis zanddeeg

Basisrecept voor zandkoekjes Wat je ook kiest, hartige quiches en pizza’s of zoete koeken, de basis wordt altijd gevormd door het deeg. Dit recept kun je ook gebruiken om koekjes van te bakken. Omschrijving | Bakkerij/ gebak/ zanddeeg afhankelijk van je doel |...
Mayonaise

Mayonaise

Omschrijving: Sausen | Algemeen gebruik Bereidingstijd: 15 min Bron: van thuis uit meegekregen Ingrediënten: 2 eierdooiers 1 eetlepel gewone mosterd (Dijon) 2 dl maïs- of arachideolie (liefst géén olijfolie, dit geeft toch een hele andere smaak) peper – zout 1...
Hollandaise saus

Hollandaise saus

Omschrijving: Sausen  Bereidingstijd: 15 a 20 min Bron: van thuis uit meegekregen + VTM koken (Vlaamse Televisie) Ingrediënten: Dit is een saus op basis van los geklopte eidooiers, met gesmolten geklaarde boter, zout, peper en citroensap Bereidingswijze: Verhit een...
konijnstoofpotje … (2)

konijnstoofpotje … (2)

Konijnstoofpotje (2)... Stoofpotje van konijn met kruidige witloofpuree Omschrijving | Hoofdgerecht/ wild/ 4 pers | meer dan 60 min.  | ? – Colruyt inspiratiefolder;  Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 4 stukken konijn (vers of diepvries) 6 stronken witloof 1 bosje...
Reeragoût (1) …

Reeragoût (1) …

Reeragoût Reeragoût met portosaus en champignonkroketjes Omschrijving | Hoofdgerecht/ wild/ 4 pers | meer dan 60 min | 2013.12.18 – Colruyt inspiratiefolder, feestgids kerst Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 650 g reeragoût 40 g luzernekiemen 1 wortel 1 stengel...