door webmaster | apr 10, 2023 | Bakkerij, Broden
Heerlijk Belgisch Koekebrood Erg lekker, zoet brood. In Nl eerder gezien als Brioche brood. Ideaal bij bv met Pasen Omschrijving | bakkerij/ brood/ 1 groot brood of 2 normale broden | deeg ± 10 a 20 min / 45 min 1e rijs / verwerken + 30 min 2e rijs/ 45 min bakken |...
door webmaster | feb 26, 2023 | Broden, Bakkerij
Klassiek, eenvoudig vlechtbrood Omschrijving | bakkerij/ brood/ 1 brood | ± 15 min deeg/ 2 x 30 min rijzen/ 40 min bakken | 2016.09 – Landleven Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 450 g tarwemeel 300 g bloem 450 g water (op kamertempratuur) 1 el gedroogde gist...
door webmaster | feb 26, 2023 | Gebak, Bakkerij
De Nutella-Kersttaart Een mogelijkheid om met R. van Veen aan de slag te gaan, helaas deze keer niet voorbij. Het mag de pret niet drukken, zelf thuis maken kon ook. Omschrijving | bakkerij/ gebak/ 8 pers | ± 1:30 uur | 2022.12 – op Instagram gezien bij R. van...
door webmaster | feb 22, 2023 | Gebak, Bakkerij
Vanille madeleines (2) Omschrijving | bakkerij/ klein gebak/ 20 stuks | ± 10 min beslag, 30 min rusten, 8 a 10 min bakken | februari 2023, Tijdschrift Foodies. Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 175 gr roomboter (+ wat extra) 125 gr zelfrijzend bakmeel (of gewone...
door webmaster | feb 11, 2023 | Gebak, Bakkerij
Flensjes bakken Flensjes zijn eigenlijk simpel weg dunnen pannenkoekjes Omschrijving | bakkerij/ gebak/ 4 pers | ± 10 a 15 min | nog vanuit mijn kindertijd thuis Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 125 gr bloem 2 el suiker 2 eieren ¼ ltr melk Bereiding NB: dit is nog...
door webmaster | feb 11, 2023 | Gebak, Bakkerij
Bienestiche Een klassiek Duits gebak, variatie van de Nederlandse boterkoek Omschrijving | gebak/ 12 pers | ± 30 min voorbereiding/ 120 a 150 min 1e rijzing/ 30 min 2e rijzing/ 25 a 30 min bakken | voorjaar 2023, 24Kitchen, EHBBO, Rudolph van Veen Uitgelichte...
