door webmaster | mrt 27, 2016 | Broden, Bakkerij
Briochebrood Omschrijving | bakkerij/ broden/ 1 brood voor ong 8 pers | ongeveer 4 uur | 24Kitchen, chef: Rudolph van Veen, Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Briochebrood 235 g roomboter 335 g bloem 1 mespuntje zout 50 ml melk 7 gr gist 20 g suiker 4 eieren Extra...
door webmaster | mrt 20, 2016 | Broden, Bakkerij
Homemade Bagels Omschrijving | ontbijt/ brunch/ 8 stuks | 15 min voorbereiding/ 15 min bakken/ ruim een uur rust en afkoelen | 2016.02.10 – Colruyt inspiratiefolder; Ontbijt, lekker afwisselend Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 50 g boter 2 dl melk 1 ei 25 g verse...
door webmaster | mrt 3, 2016 | Broden, Bakkerij
Ster Brioche Omschrijving | bakkerij/ broden/ feestelijk | rijzen 1,5 a 2 uur, dan nogmaals 2 x 30 min en tenslotte 35 min baktijd | 24Kitchen, Chef: Sarena Solari Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Deeg 500 g bloem 60 g suiker 7 g gedroogde gist 2 eieren...
door webmaster | feb 28, 2016 | Broden, Brunch/ lunch
Saucijzenbroodjes Omschrijving | Lunch/ bijgerecht/ tussendoortje/ 8 pers | 30 min | infokaartjes huishoudbeurs 2016 Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 175 gr (vegetarisch) kruimgehakt gehaktkruiden, paprikapoeder, kerriepoeder 200 gr geraspte kaas 2 eieren scheutje...
door webmaster | dec 29, 2015 | Broden, Bakkerij
Wortelbrood De omschrijving stap voor stap gevolgd op het filmpje bij 24Kitchen. Deze uitgeprobeerd en enigszins aangepast Omschrijving | broden | rijzen 1e x 2u en 2e x nog 1 u/ bakken 25 min | 24Kitchen, Martha Steward Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 375 gr...
door webmaster | nov 28, 2015 | Broden, Bakkerij
Multi-meergranen brood Deze broden heb ik gezien op TV bij 24Kitchen. De chef was Martha Stewart. Zij geeft haar recepten niet vrij op de site. Het programma had ik opgenomen en stap voor stap heb ik alles opgeschreven en uitgewerkt. Het resultaat was verbluffend, zo...
