door webmaster | okt 16, 2021 | Gebak, Bakkerij, Vullingen & Toppings, Basis bakrecepten
De verschillende soorten meringue's De soorten meringue verschillen in zowel ingrediënten als bereiding en zijn afkomstig uit verschillende landen. Behoud voor een goed resultaat altijd de verhoudingen. Eén deel eiwit en twee delen suiker. Omschrijving | bakkerij/...
door webmaster | okt 8, 2021 | Gebak, Bakkerij
Unicorntaart Voor je kleindochter haal je toch alles uit de kast... Heerlijk om deze prachtige taart te maken. Hier is gekozen voor 4 lagen cake (dus 4 kleuren). Het recept is voor 6 cakelagen met 6 kleuren. Omschrijving | bakkerij/ gebak/ ± 8 pers | afhankelijk van...
door webmaster | aug 15, 2021 | Broden, Bakkerij
Hartig breekbrood heerlijk bij een kom verse tomatensoep Omschrijving | Bakker/ brood/ 1 groot brood/ ± 8 pers | deeg ± 15 min/ rijzen 2x 45 a 60 min/ bakken 35 min | Levine van Doorne (https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2009/10/hartig-afbreekbrood.html ) met...
door webmaster | aug 7, 2021 | Bakkerij, Vullingen & Toppings
Frambozencrème Eén van de variaties op de botercrème met banketbakkersroom Omschrijving | gebak, creme’s/ topping’s | ongeveer 10 a 15 min | 24Kitchen, chef: Rudolph van Veen (Flamingocupcakes) Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Banketbakkersroom, met...
door webmaster | aug 5, 2021 | Algemeen, Omrekentabellen
Omrekentabel naar eigen bakvormen Omschrijving | omrekentabel bakvormen | | ideaal en gevonden op bij Rutger bakt Uitgelichte afbeelding Ter informatie Ook ik gebruik verschillende bakvormen in verschillende afmetingen. Al langer zat ik te worstelen met het afmeten...
