door webmaster | mrt 6, 2014 | Hapjes met vis, Aperitiefhapjes
Mousse van gerookte forel Omschrijving | Amuses/ vis/ 6 pers | ong 20 min + minimaal 1 uur opstijven | Onbekend. Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 1 sinaasappel 100 gram gerookte forel 125 ml slagroom ½ eetlepel geraspte mierikswortel 6 toefjes verse dille...
door webmaster | mrt 6, 2014 | Aperitiefhapjes, Hapjes met fruit, Hapjes met vlees
Hamroosjes met gemarineerde meloen Omschrijving | Amuses/ vlees en fruit/ 12 pers | ± 10 a 15 min voorbereiding/ 30 min marineren | onbekend Uitgelichte afbeelding Ingrediënten ½ zoete meloen 100 ml droge witte wijn 1 eetlepel verse munt, fijngehakt 12 plakjes mooie...
door webmaster | mrt 6, 2014 | Hapjes met vlees, Hapjes met groenten, Aperitiefhapjes, Hapjes met kaas
Mozzarella met tomaat en parmaham Omschrijving | Amuses/ kaas/ 12 pers | 15 min | onbekend Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 1 bol mozzarella 3 tomaten 4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels witte balsamicoazijn peper en zout 12 plakjes parmaham 12 blaadjes basilicum 1...
door webmaster | feb 28, 2014 | Vis, Hoofdgerechten
Pittige aardappelsalade met kippers (gerookte haringfilets) Omschrijving | Hoofdgerecht/ 4 pers | ± 15 + 45 min | 2014.03.11 – Colruyt inspiratiefolder, visfestival Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 4 kippers (= gerookte haringsfilets) 100 gr pancetta 150 gr verse...
door webmaster | feb 28, 2014 | Vis, Hoofdgerechten
Oosterse Zalmpapillot met venkelnoedels Omschrijving | Hoofdgerecht/ 4 pers | ± 15 + 30 min | 2014.03.11 – Colruyt inspiratiefolder, visfestival Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 4 zalmfilets 3 venkelknollen 1 limoen 4 cm gember 1 plantje koriander 2 kleine...
