door webmaster | sep 25, 2022 | Hoofdgerechten, Wild
Hertenrack met mosterd-pecan korst feestelijk en succes verzekerd Omschrijving | Hoofdgerecht/ wild/ 4 pers | ± 25 min voorbereiden + 20 min oven | 2018.12 – Allerhande Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Deel a 1 snee wit brood 5 takjes tijm 70 g pecannoten 1...
door webmaster | dec 23, 2021 | Sausen
Zelf je eigen wildjus, wildfond, wildsaus maken Ideaal om vooraf te maken, kan ingevroren goed bewaard worden, vele variaties mogelijk op dit basisrecept Omschrijving | Sausen/ Wildjus | ruim 2 a 2,5 u | 24Kitchen, Rudolph van Veen, Feestelijke gerechten Uitgelichte...
door webmaster | jan 3, 2019 | Hoofdgerechten, Wild
Everzwijnenragout met butternut-pompoen en spinazie Omschrijving | Hoofdgerecht/ 4 pers | totaal 1:45 uur | 2018.11.21 – Colruyt Inspiratiefolder; Winterse smaken Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 1 kg everzwijnenragout 400 g verse spinazie 1 butternut pompoen 1...
door webmaster | dec 23, 2018 | Hoofdgerechten, Wild
Hertenrack vanille-portosaus Op het internet zijn veel recepten te vinden voor hertenrack. Uiteindelijk heb ik zelf een keuze gemaakt en zelf een samenstelling gemaakt uit een paar gevonden recepten op het net. Dit recept leent hem ideaal voor de kerstdagen. Hoop dat...
door webmaster | apr 29, 2017 | Hoofdgerechten, Wild, Gevogelte
Parelhoen uit de oven Omschrijving | Hoofdgerecht/ 4 pers | 70 min | infofoldertje meegenomen van bij de poelier Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 1 panklare hele parelhoen 3 el olijfolie 2 takjes rozemarijn 5 teentjes knoflook 10 plakjes ontbijtspek 1 glas witte...
