door webmaster | feb 26, 2023 | Hoofdgerechten, Wild
Wildbiefstuk met krieltjes tartiflette een feestelijk hoofdgerecht, lekker met cranberrycompote of stoofpeertjes Omschrijving | Hoofdgerecht/ wild/ 4 pers | ± 40 min | 2012.12 – een foldertje van mora Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 4 herten- of...
door webmaster | jan 1, 2023 | Desserts
Een feestelijke (zoete) borrelplant heerlijk als dessert Omschrijving | Dessert/ 8 pers | ± 10 a 15 min | Eigen creatie Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Kun je geheel invullen naar eigen keus en smaak Voor deze borrelplank gebruikte ik 500 gr verse roomkaas 1 el...
door webmaster | jan 1, 2023 | Niet gecategoriseerd
Russische zalmkrans een mooi en lekker feestelijk gerecht Omschrijving | Hoofdgerecht/ vis/ 12 pers | ± 120 min | 24Kitchen, chef: Rudolph van Veen en een kleine variatie van mijzelf Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Deeg 175 ml melk 7 g gedroogde gist 250 g bloem...
door webmaster | dec 26, 2022 | Hoofdgerechten, Aardappelen, Bijgerechten
Pommes Duchesse Een feestelijke aardappelgerechtje, een aardappeltorentje, een andere vorm van de klassieke aardappelkroketjes Omschrijving | Hoofdgerecht/ aardappelen/ 8-10 pers | ± 20 min | van thuis uit meegekregen Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 600 a 700 gr...
door webmaster | dec 26, 2022 | Bijgerechten, Hoofdgerechten, Groenten
Mini Romanesco's met citroen en tijm een verfrissende en kleurrijke groente bij een kerstdiner Omschrijving | Hoofdgerecht/ groenten/ 8 pers | ± 10 a 15 min | eigen inspiratie Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 8 mini Romanesco’s 2 teentjes knoflook zeste van 1...
