door webmaster | mrt 27, 2016 | Broden, Bakkerij
Briochebrood Omschrijving | bakkerij/ broden/ 1 brood voor ong 8 pers | ongeveer 4 uur | 24Kitchen, chef: Rudolph van Veen, Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Briochebrood 235 g roomboter 335 g bloem 1 mespuntje zout 50 ml melk 7 gr gist 20 g suiker 4 eieren Extra...
door webmaster | dec 29, 2015 | Broden, Bakkerij
Wortelbrood De omschrijving stap voor stap gevolgd op het filmpje bij 24Kitchen. Deze uitgeprobeerd en enigszins aangepast Omschrijving | broden | rijzen 1e x 2u en 2e x nog 1 u/ bakken 25 min | 24Kitchen, Martha Steward Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 375 gr...
door webmaster | nov 28, 2015 | Broden, Bakkerij
Multi-meergranen brood Deze broden heb ik gezien op TV bij 24Kitchen. De chef was Martha Stewart. Zij geeft haar recepten niet vrij op de site. Het programma had ik opgenomen en stap voor stap heb ik alles opgeschreven en uitgewerkt. Het resultaat was verbluffend, zo...
door webmaster | mrt 23, 2015 | Broden, Bakkerij
Volkoren brood Dit brood hoeft slechts eenmaal te rijzen en u hoeft het niet te kneden – gemakkelijker kan toch niet? Het is gebaseerd op een recept uit de jaren veertig van Doris Grant, die een voedzaam brood wilde dat snel klaar was en dat iedereen kon maken. Het is...
door webmaster | okt 17, 2014 | Broden, Bakkerij
Belgische boterkoeken (1) Omschrijving | bakkerij/ broden/ ± 8 boterkoeken | neem ruim de tijd, desnoods 2 dagen als je het deeg rustig wilt laten rijzen | VTM koken/ boterkoeken/ Piet Huysentruyt Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 500 gr bloem 25 gr echte boter...
