door webmaster | feb 26, 2023 | Bakkerij, Broden
Klassiek, eenvoudig vlechtbrood Omschrijving | bakkerij/ brood/ 1 brood | ± 15 min deeg/ 2 x 30 min rijzen/ 40 min bakken | 2016.09 – Landleven Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 450 g tarwemeel 300 g bloem 450 g water (op kamertempratuur) 1 el gedroogde gist...
door webmaster | jul 12, 2020 | Bakkerij, Broden
Roombotercroissants Omschrijving | broden/ 6 a 9 stuks | dag 1: ± 20 min, 2 u rijzen, nacht in de koelkastdag 2: Toeren, rusten, toeren, 2 u rijzen, 25 min bakken | 24Kitchen, Rudolph’s Bakery, juni 2020 Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 160 gr volle melk 350 gr...
door webmaster | apr 10, 2020 | Bakkerij, Broden
Zoet breekbrood met cranberries, walnoten en camenbert Omschrijving | Zoet breekbrood/ ± 20 stukjes | ± 30 min voorbereiden/ 2x1uur rijzen/ ± ½ u bakken | Gezien op internet, Baksels.net – met wat invulling van uit mijn eigen ervaringen Uitgelichte afbeelding...
door webmaster | apr 10, 2020 | Bakkerij, Broden
Italiaans breekbrood, heerlijk... Een heerlijk hartig breekbrood voor Pasen of andere feestelijke aangelegenheden. Heerlijk om te dippen of bij de soep. Omschrijving | broden/ ± 30 bolletjes | voorbereiding; 30 min/ rijzen 30 min/ bakken 20 min | Gezien op internet,...
door webmaster | mrt 27, 2016 | Bakkerij, Broden
Briochebrood Omschrijving | bakkerij/ broden/ 1 brood voor ong 8 pers | ongeveer 4 uur | 24Kitchen, chef: Rudolph van Veen, Uitgelichte afbeelding Ingrediënten Briochebrood 235 g roomboter 335 g bloem 1 mespuntje zout 50 ml melk 7 gr gist 20 g suiker 4 eieren Extra...
