door webmaster | jul 28, 2024 | Broden, Bakkerij
Sandwiches In Nederland meer bekend als zachte puntjes, in België zijn het heerlijke zachte zoete broodjes Omschrijving | bakkerij/ broden/ 15 a 20 stuks | ± ruim 2 uur in totaal (zie bij de bereiding) | uit het Belgisch Bakboek van Stefan Elias. Uitgelichte...
door webmaster | mrt 29, 2024 | Broden, Bakkerij
Boter- of Crèmekoeken een echte Belgische lekkernij, succes verzekerd Omschrijving | Bakkerij/ goed voor ± 16 boterkoeken of ± 25 crèmekoeken | deeg paar min, toeren en rusten ± 40 a 60 min, bakken 12 min | Uit het Belgisch Bakboek van Stefan Elias en Youtube....
door webmaster | feb 29, 2024 | Bakkerij, Broden
Suissen Rond of langwerpig, het zijn heerlijke koffiekoeken Omschrijving | bakkerij/ zoete koeken/ ±12 stuks | – deeg ± 10 a 15 min/ rijzen 1x 30 min en 1x 1uur – bakken 12 min/ afkoelen 15 min | Uit het wereldbakboek van Stefan Elias + youtube...
door webmaster | apr 10, 2023 | Broden, Bakkerij
Heerlijk Belgisch Koekebrood Erg lekker, zoet brood. In Nl eerder gezien als Brioche brood. Ideaal bij bv met Pasen Omschrijving | bakkerij/ brood/ 10 pers | deeg ± 10 a 20 min / 45 min 1e rijs / verwerken + 30 min 2e rijs/ 45 min bakken | Van thuis uit meegekregen...
door webmaster | feb 26, 2023 | Broden, Bakkerij
Klassiek, eenvoudig vlechtbrood Omschrijving | bakkerij/ brood/ 1 brood | ± 15 min deeg/ 2 x 30 min rijzen/ 40 min bakken | 2016.09 – Landleven Uitgelichte afbeelding Ingrediënten 450 g tarwemeel 300 g bloem 450 g water (op kamertempratuur) 1 el gedroogde gist...
door webmaster | feb 10, 2023 | Broden, Bakkerij
Zachte zoete broodjes Een soort van luxe brioche broodjes. Op internet zijn veel recepten te vinden, deze heb ik overwegend van thuis meegekregen. De ingrediënten zijn bijna overal hetzelfde. De verwerking, vlechten enz... is eigen creatie Omschrijving | bakkerij/...
