Uitgelichte afbeelding

Ingrediënten

• 8 st lamskoteletjes
• 1 el rozemarijn
• 1 el bonenkruiden
• 1 el munt
• 1 st citroen
• 30 gr boter

Bereiding

1. maak een mengsel van de kruiden, zout en peper
2. wrijf beide kanten van de koteletten daarmee in
3. leg de koteletjes op he trooster en grill ze in 5 min aan elke kant mooi bruin.
4. maak een sausje door de boeter lost re roeren met een wat citroensap en serveer deze citroenboter over de geurige koteletten.