Witlof salade met mandarijntjes

Omschrijving:

Hoofdgerecht | bijgerecht | salade | 4 personen
Bereidingstijd: 10 min
Bron: uit eigen keuken

Ingrediënten:

  • 3 a 4 mooie stronken witlof
  • 4 mandarijnen
  • 50 gr walnoten (optioneel)
  • mayonaise
  • yoghurt
  • bruschetta kruiden
  • p&z

Bereidingswijze:

  1. Was en snij de witlof in blokjes
  2. Pel de mandarijnen en snij de partjes in 2 of 3 stukjes
  3. Snij eventueel de walnoten in brokjes
  4. Meng alles goed door elkaar en kruid lichtjes met p&z
  5. Maak een sausje van 1/2 mayonaise en 1/2 yoghurt. Doe hier wat bruschetta kruiden bij en roer het dooreen