Vijgen met kaas en crema di balsamico

Omschrijving

Amuse | kaas | 8 personen
Bereidingstijd: 5 minuten, Voedingswaarde per persoon: 35 kilocalorieën
Bron: Allerhande nr 13 uit 2006

Ingrediënten: 

  • 2 verse vijgen
  • 50 gram pittige geraspte kaas (bv. grana padano), in schilfers
  • enkele druppels crema di balsamico (Ca’ del cristo, flesje 250 ml)

Bereiding:

  1. Snijd elke vijg in vier partjes. Leg acht eetlepels klaar.
  2. Leg op elke lepel een partje vijg en enkele schilfers kaas.
  3. Druppel er wat crema di balsamico over.