Fijne foie gras is een pakje of rolletje ganzenlever of eendenlever
Omschrijving
| toast/ ong 10 a 12 stuks
| ongeveer 10 min
| 2016.11.30 – Colruyt inspiratiefolder, Schitteren aan de feesttafel
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- ± 12 speculaas koekjes (koffieleutjes)
- ± 6 plakken ontbijtkoek (halveren voor 12 stuks). Eventueel ontbijtkoek met honing en vijgen smaak
- 50 gr pistachenoten
- 1 rol foie gras (ganzen- of eendenlever)
- honing
- verse vijgen
- balsamico crème
Bereiding
- Hak de speculaas en pistachenoten fijn tot een crumble
- leg een schijfje foie gras op een stukje ontbijtkoek
- giet een klein beetje vloeibare honing erover
- werk af met balsamico crème en een partje verse vijg