Russische oliebollen
Omschrijving
| Bakkerij/ gebak/ hartig en/of zoet
| ± 1 uur
| gekregen uit de vriendenkring.
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- 500 (250) gr kwark (platte kaas)
- 2 (1) eieren
- 1 (½) klp bicarbonaat
- 125 (80) gr suiker
- 300 (150) gr gewone bloem
Bereiding
- Doe de eieren in een kom + snufje zout en klop los
- Los de bicarbonaat op met en geutje azijn
- Voeg dan de kaas toe
- Meng de suiker er onder
- Voeg de bloem bij tot een dikke massa zoals voor ander oliebollen
- Afbakken in frituurolie, eet smakelijk.
