Meloencocktail met tequila en munt

Omschrijving:

Cocktails | alcoholhoudend | 4 glazen
Bereidingstijd: minder dan 30 min.
Bron: 20014.05.21 – Colruyt Focus folder, ijskoud serveren

Ingrediënten

  • 2 dl tequila
  • spuitwater
  • 0.5 meloen
  • 1 limoen
  • 3 takjes verse munt
  • ijsblokjes

Bereiding (10 min.)

  1. Pers de limoen.
  2. Schil de meloen, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in stukken.
  3. Doe de meloen, het limoensap en de muntblaadjes (hou enkele blaadjes apart voor de afwerking) in een blender en pureer tot een glad mengsel.
  4. Leng aan met spuitwater tot u een mooi vloeibaar geheel krijgt en voeg de tequila toe.
  5. Verdeel over 4 cocktailglazen, voeg enkele ijsblokjes toe en versier met de rest van de muntblaadjes.