Luikse koffie met jenever

Posted on by webmaster

Omschrijving:

Dranken | koffiedrank | per glas
Bereidingstijd: 1 u + 5 min
Bron: 2013.11.20 – Colruyt inspiratiefolder, het beste van ons

Ingrediënten:

  • 2 dl room (min 30 % VG)
  • 4 bollejtes mokka ijs
  • 15 gr bloemsuiker
  • 2 klp vanillesuiker
  • 1 dl jenever
  • 2,5 dl espresso of heel sterke koffie

Bereidingswijze:

  1. giet de jenever bij de koffie en laat afkoelen. Zet daarna 1 u in de koelkast
  2. zet ondertussen een glazen kom 30 min. in de diepvries
  3. giet de room in de gekoelde kom en klop hem stivig op samen met de vanille- en bloemsuiker
    1. giet de koude koffie in glazen en doe er het mokka ijs bij.
    2. werk af met de opgeklopte room

voedingswaarde:

  • energie: 348 kcal
  • eiwitten: 2,6 gr
  • vetten: 21,4 gr
  • koolhydraten: 23,8 gr