Lactosevrije pomplemoesdessert glaasjes

Uitgelichte afbeelding

Ingrediënten

• 175 gr lactose vrije roomkaas
• 2 el kokosmelk
• vloeibare honing
• 1 a 2 rode pompelmoezen (grapefruits)

Bereiding

1. Meng de lactose vrije roomkaas met de kokosmelk en wat vloeibare honing
2. Vul 4 dessertglazen met 2 el roomkaas mengeling
3. Leg hierop enkele partjes rode grapefruit
4. Lepel er de rest van de roomkaas mengeling over
5. Werk af met nog wat grapefruitpartjes
6. Tot slot enkele blaadjes verse munt ter garnering