Kip-kaasballetjes

Omschrijving

| aperitiefhapjes (kip) | ong 16 stuks

| minder dan 30 min

| fb/ tasty (https://tasty.co/recipe/cheesy-chicken-balls)

Ingrediënten

  • 2 kipfilets , gekookt
  • 2 eidooiers
  • 30 gr gewone bloem
  • 175 gr geraspte mozzarellakaas (of een andere kaas die je lekker vindt)
  • 2 lente-uitjes , fijngehakt
  • ½ klp paprika
  • 1 klp gedroogde rozemarijn
  • ½ klp knoflookpoeder
  • ½ klp zout
  • ¼ klp peper
  • 100 gr broodkruimels/ paneermeel

Bereiding

  1. Trek de gekookte kipfilets in een kom met behulp van 2 vorken in losse sliertjes (poulet chicken).
  2. Breng de kip in een grotere kom en voeg de eierdooiers, bloem, kaas, lente-uitjes, paprika, rozemarijn, knoflookpoeder, zout en peper toe.
  3. Meng alles goed samen en maak vervolgens met je handen ballen.
  4. Rol de ballen in paneermeel.
  5. Verhit een liter olie in een koekenpan en frituur de ballen ongeveer 3 minuten (of gebruik simpelweg de frituurpan).
  6. Genieten!