Kip-kaas-balletjes
Omschrijving
| Aperitiefhapjes/ kip/ kaas/ ong 16 stuks
| minder dan 30 min
| gezien op fb – Tasty recepten (https://tasty.co/recipe/cheesy-chicken-balls)
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- 2 kipfilets , gekookt
- 2 eidooiers
- 30 gr gewone bloem
- 175 gr geraspte mozzarellakaas (of een andere kaas die je lekker vindt)
- 2 lente-uitjes , fijngehakt
- ½ klp paprika
- 1 klp gedroogde rozemarijn
- ½ klp knoflookpoeder
- ½ klp zout
- ¼ klp peper
- 100 gr broodkruimels/ paneermeel
Bereiding
- Trek de gekookte kipfilets in een kom met behulp van 2 vorken in losse sliertjes (poulet chicken).
- Breng de kip in een grotere kom en voeg de eierdooiers, bloem, kaas, lente-uitjes, paprika, rozemarijn, knoflookpoeder, zout en peper toe.
- Meng alles goed samen en maak vervolgens met je handen ballen.
- Rol de ballen in paneermeel.
- Verhit een liter olie in een koekenpan en frituur de ballen ongeveer 3 minuten (of gebruik simpelweg de frituurpan).
- Genieten!