Kip hapje, of mini wrap

Uitgelichte afbeelding

Ingrediënten

• 8 wraps (of als je kleine traiteur cupjes hebt kan dat ook gebruikt worden)
• 500 gr kipfilet, ik kleine blokjes
• 1 eetl olijfolie
• 1 zakje burito seasoning mix
• 1 bakje cherrytomaatjes a 250 gr
• 3 bosuitjes
• 100 gr geraspte kaas

Bereiding

1. Verwarm de oven op 160 graden.
2. Steek uit elke wrap 3 rondjes van ongeveer 9 cm doorsnede. Of gebruik je traiteur cupjes
3. Draai een muffinbakblik om en leg de rondjes tussen de verhogingen.
4. Verhit de olie in een pan en bak de kip gaar.
5. Bereid de seasoning mix volgens de verpakking en voeg toe aan de kip.
6. Snijd de tomaatjes in vieren en de bosui in ringetjes.
7. Zet het vuur uit en roer de groente door de kip en verdeel over de tortillabakjes.
8. Strooi de kaas er over en zet 15 minuten in de oven.
9. Voor een pittige bite kun je ook de bosui vervangen door groene pepers.

Eet smakelijk