Kinderballetjes & pasta …

Kidsballetjes met pasta en geroosterde worteltjes

Omschrijving:

Hoofdgerecht | pasta | 4 personen
Bereidingstijd: 40 min
Bron: 2014.08.27 – Okayfolder. Een geslaagde terugkeer

Ingrediënten:

  • 450 gr kidsballetjes (gehaktballetjes)
  • 2 bundels wortelen
  • 1 ¼ plantje bieslook
  • 1 teentjes knoflook
  • 300 gr pasta
  • 6 el olijfolie
  • 1 laurierblaadje
  • ½ klp tijm
  • P&z

Bereiding:

  1. Snij de wortelen in de lengte in 2 of 4 volgens de dikte
  2. kook 2 min in lichtgezouten water
  3. snipper het knoflookteentje en het bieslook fijn
  4. verwarm de oven voor op 180  °C
  5. leg de wortelen in een ovenschaal en besprenkel ze met 3 el olijfolie. Kruid met het laurierblaadje, het fijngesnipperde knoflook, de tijm, p&z
  6. Bak 20 min in de voorverwarmde oven
  7. verhit intussen 1 el olijfolie in een braadpan en bak de kidsballetjes 10 min op een zacht vuur aan alle kanten mooi bruin
  8. kook de pasta gaar in licht gezouten water (kooktijd: zie verpakking).
  9. giet af en roer er 2 el olijfolie en het fijngesnipperde bieslook onder.
  10. kruid met p&z

 

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten