Omschrijving:
Bakkerij | gebak | 6 a 8 pers.
Bereidingstijd: ong. 1 uurtje
Bron: van thuis uit meegekregen
Ingrediënten:
- 250 gr. Roomboter
- 300 gr. Suiker (+ naar wens 2 z. vanillesuiker)
- 4 eieren (eidooiers en wit gescheiden)
- 400 gr. Zelfrijzende bloem (of neem 300 gr patentbloem + 100 gr maïzena + 1 zakje bakpoeder)
Bereidingswijze:
- Boter met de suiker romig kloppen
- Eidooiers toevoegen
- Bloem toevoegen
- Tenslotte de in sneeuw geklopte eiwitten toevoegen
- Afbakken met je wafelijzer (kijk even naar de beschrijving van je eigen apparaat, voor mij was dit de hoogste stand)
Eet smakelijk