Droge vanille wafeltjes
Omschrijving
| Bakkerij/ klein gebak/ 6 a 8 porties
| ongeveer een uurtje
| van thuis uit meegekregen
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- 250 gr. Roomboter
- 300 gr. Suiker (+ naar wens 2 z. vanillesuiker)
- 4 eieren (eidooiers en wit gescheiden)
- 400 gr. Zelfrijzende bloem (of neem 300 gr patentbloem + 100 gr maïzena + 1 zakje bakpoeder)
Bereiding
- Boter met de suiker romig kloppen
- Eidooiers toevoegen
- Bloem toevoegen
- Tenslotte de in sneeuw geklopte eiwitten toevoegen
- Afbakken met je wafelijzer (kijk even naar de beschrijving van je eigen apparaat, voor mij was dit de hoogste stand)
Eet smakelijk, heerlijk voor bij de koffie en voor kinderen