Bittersweet Gin

Uitgelichte afbeelding

Ingrediënten

• 4 cl Aperol
• 3 cl gin
• 0.5 rode pompelmoes
• 0.5 limoen
• 1 eetl. suiker
• 3 ijsblokjes

Bereiding

(10 min)

1. Zet het cocktailglas even in de koelkast of diepvriezer.
2. Snij 1 schijfje van de halve limoen.
3. Pers de halve pompelmoes en de rest van de limoen en meng met de suiker.
4. Voeg de gin en de Aperol toe en meng goed.
5. Stamp de ijsblokjes fijn en doe in het gekoelde glas.
6. Zeef er het drankje boven en werk af met het schijfje limoen.