Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-pagenavi domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/1084911002/mijnreceptenbundel.nl/wp-includes/functions.php on line 6114
Krieltjessalade met artisjok | mijn receptenbundel

Krieltjes salade met artisjok

met gemarineerde artisjok, heerlijk fris tijdens een Paasdiner

Omschrijving

| Hoofdgerecht/ groenten/ bijgerecht/ 8 pers

| 10 + 30 min bereiden

| 2019.04.10 – Colruyt inspirartiefolder; Buiten gewoon Pasen vieren.

Uitgelichte afbeelding

Ingrediënten

½ bosje lente-uitjes
⅓ plantje bieslook
800 g krielaardappelen
270 g gemarineerde artisjokharten (+ 1 el. olie uit de verpakking)
125 g zure room
1 el. mosterd
zwarte peper (molen), zout

Bereiding

Wrijf de ongeschilde krielaardappelen schoon onder koud water en snij in de lengte in 2.
Snipper de lente-uitjes en het bieslook fijn.
Snij de artisjokharten in 4.
Kook de krieltjes 20 min. in licht gezouten water. Giet af en laat afkoelen.
Meng intussen de zure room met de mosterd en 1 el. olie uit de verpakking van de artisjokharten. Kruid met zwarte peper en zout.
Meng de dressing onder de krieltjes en de artisjokharten en bestrooi met de lente-ui en het bieslook.

Categorieën

Scholing