Verrassingshapje
Omschrijving
| ong 10 a 12 stuks
| 10 a 15 min
| uit eigen familiekeuken
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- 1 tomaat
- 2 eieren
- 50 gr gerookte spekblokjes (klein)
- 50 gr Parmezaanse kaas (Paesano van Galbani, of smaak naar keuze)
- Traiteur cupjes
Bereiding
- tomaat in kleine blokjes snijden, ontdaan van de pitjes
- leg in elk cupje een stukje tomaat en een blokje spek
- eieren los klutsen samen met de gemalen Parmezaanse kaas
- overgiet de tomaat-spekblokjes en bak ong 10 min af in een voorverwarmde oven van 180 °C
