Een light dressing maken

Uitgelichte afbeelding

Een overzicht

Basis voor elke dressing

• 1 el (1 deel) mayonaise
• 2 el (2 delen) magere yoghurt
• p&z

Bruchetta dressing

• basisdressing +
• 1 klp bruchetta kruiden (naar keuze rode of groene bruchette)
• p&z van in de basis kan dan eventueel weggelaten blijven

Tomato

• basisdressing +
• 1 el ketchup
• 1 tomaat in kleine blokjes gesneden
• wat paprikapoeder en wat cayenepeper

Zoet kerriesausje

• basisdressing +
• 1 schijfje ananas in blokjes gesneden
• 2 el ananassap
• 1 el kerriepoeder

Mosterdsausje

• basisdressing +
• 1 fijngesnipperde sjalot
• ½ el geraspte appel
• 1 el mosterd

Groene dressing

• basisdressing +
• 1 el fijngesneden komkommerblokjes
• 1  klp fijngehakte peterselie
• 1 teentje knoflook fijngesnipperd
• 1 el witte wijnazijn

Waterkersdressing

• basisdressing +
• 1 bosje waterkers grof gesneden
• mengen met nog 1 el yoghurt

Passie salsa

• basisdressing +
• 1 pasievrucht uitlepen en toevoegen aan de basis

Variaties

Zoals je merkt kun je zelf oneindig blijven varieren. Gebruik je fantasie,  je eigen smaak en vooral ‘Geniet’. Succes