Ovenomelet met kaas en tomaat
een eenvoudig recept wat zo op tafel staatOmschrijving
| Brunch, lunch/ 4 pers
| ± minder dan half uur
| gekregen van uit een (onbekend) tijdschrift
Uitgelichte afbeelding
Ingrediënten
- 6 eieren
- 150 ml melk
- 1 tomaat
- 150 gr geraspte kaas
- 3 sneetjes wit brood
- 1 thl zout
- 3 el olijfolie
- bakvorm van ± 25 cm
Bereiding
- Snij de tomaat en brood in blokjes
- meng de eieren, de melkd, zout, tomaat en de geraspte kaas
- schenk he tmengsel in een ingevette ovenschaal
- meng vervolgens de broodblokjes me tde olijfolie en verdeel deze over het mengsel
- bak de omelet in zo’n 30 min goudbruin
- voeg peper en zout tot naar eigen smaak